美肌を作る上で、ビタミンの代表といえば、ビタミンCですよね。
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ビタミンCが肌や体にもたらす効果は実に多彩です。
メラニン色素の生成を抑える美白効果をはじめ、体の酸化(サビ)を防ぐ抗酸化作用があります。
そして、コラーゲンの生成を高める働きもします。
その他、ウィルスなどの病原菌を攻めて、生活習慣病やストレスから身を守る作用や、がん細胞を殺す働きもあります。
まさにマルチプレーヤーですね。
人間の皮膚は紫外線の刺激を受けると、アミノ酸の1つであるチロシンが、チロシナーゼという酵素の働きによって、メラニンという黒や黄色の色素に変わります。
これが部分的に過剰につけられるとシミやそばかすになるのです。
ビタミンCはチロシナーゼの働きを阻害することで、メラニン色素の沈着を防ぎ、透明感のある肌を維持する効果があります。
また、ビタミンCは化学名で『アスコルビン酸』といわれる水溶性のビタミンです。
もっとも重要な働きは、酸化を防止する機能で、食品の酸化防止剤としても使用されるほど、強い抗酸化パワーを持っています。
私たちの体内でも、紫外線や喫煙、ストレスなどでダメージを受けると、活性酸素が発生して、細胞を酸化させ、体の老化を促します。
ビタミンCは体の酸化を抑えて肌へのダメージを軽減してくれます。
さらには、真皮成分の70%を占めるコラーゲンの合成をサポートすることで、肌のハリを与えてくれるのです。
まさしく、【ビタミンCなくして美肌なし】ともいえるほど、肌には欠かせない存在になります。
ビタミンCは野菜や果物にも多く含まれていますが、熱処理に弱く、水などにも溶けやすいので、取り扱いが難しい栄養素ですので、サプリで効率的に摂取したいものです。
摂取のコツとしては、水溶性ビタミンという性質から、一度に大量に摂取しても、過剰分は2〜3時間で体外に排出されてしまいます。

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